Lasagne Homera

Lasagne uwielbiam od zawsze, a właściwie od momentu w którym po raz pierwszy wpadł mi w ręce komiks z Garfieldem.
Jak można było nie lubić tego leniwego kota, który nienawidził poniedziałków i obżerał się czym tylko się dało (no prawie)?

garfield2

garfield5

Logiczne zatem wtedy było, że skoro Garfield jarał się tym daniem jak żaba sierścią czy Goździkowa etopiryną to musiało się to jakoś odbić na psychice dziecka… 🙂 Tak właśnie lasagne stała się moją ulubioną potrawą chociaż nigdy wcześniej jej nie jadłem 🙂

comiks1

 Pierwszy raz miałem okazję spróbować lasagne chyba rok później, kiedy to kuzynka wróciła z Włoch i postanowiła przygotować ją w domu. YES! Podejrzewam, że z czym by nie była to i tak by mi posmakowała – przecież Garfield nie mógł się mylić!  No i się nie mylił, bo zakochałem się w tym daniu.

Dziś pokażę Wam jak przygotować lasagne w 45 minut 🙂

Lasagne Homera

Przez 14/03/2014

garfield-odpoczywa

  • Czas przygotowania : 20min.
  • Czas gotowania : 25min.
  • Porcje : 6-8

Składniki

Instrukcje

Beszamel

  • Przepis znajdziecie TUTAJ
  • Mięso z sosem

  • Cebulę i czosnek kroimy i wrzucamy na rozgrzaną oliwę
  • Gdy cebula się delikatnie zarumieni dodajemy porwane liście bazylii i mieszamy składniki
  • Po 30 sekundach dodajemy mięso i mieszamy tak, aby składniki połączyły się ze sobą
  • Gdy mięso zrobi się szarawe dodajemy cukier i paprykę
  • Wlewamy passatę, dodajemy pomidory w puszce i rozdrabniamy je ciągle mieszając
  • Całość trzymamy na ogniu przez min.6 minut tak by sos troszkę odparował
  • Doprawiamy do smaku solą i pieprzem
  • Składamy

  • Naczynie żaroodporne lub brytfannę smarujemy oliwą
  • Układamy pierwszą warstwę makaronu i podsypujemy delikatnie żółtym serem
  • Na makaron wlewamy sos z mięsem
  • Posypujemy serem i smarujemy beszamelem
  • Na beszamel układamy kolejną warstwę makaronu i powtarzamy czynność do wyczerpania składników
  • Kończymy sosem beszamelowym i posypujemy całość żółtym serem (wszystko w większej ilości niż wcześniej) tak by dokładnie przykryć górną warstwę

  • Piekarnik

  • Rozgrzewamy piekarnik do temperatury 180°C
  • Do rozgrzanego piekarnika wkładamy lasagne na 25minut (ze względu na świeży makaron)

  • Serwujemy zaraz po wyjęciu z piekarnika najlepiej z lampką czerwonego wina

    garf3

    Drukuj

    garfield080609 to_nie_ja

    Zastanawialiście się kiedyś jakby to było mieć takiego kota w domu?

    Zapraszam do wypróbowania przepisu i podzielenia się opinią 🙂

    1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (Głosów 3 , Średnia ocena: 4,67)
    Loading...

    3 Odpowiedzi do Lasagne Homera

    1. GoroA

      To chyba trudno zrobić?Nigdy w sumie nie wiedziałem, co to lasagne potem spróbowałem gdzieś tam raz i od razu polubiłem

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *