Zupa ogórkowa

Wstyd… Tyle czasu minęło od wstawienia ostatniego przepisu, że zapomniałem jak się je dodaje – na szczęście już wszystko pod kontrolą 🙂 Miały być przepisy w wersji light i fit, ale jeszcze nie tym razem ponieważ podczas porządków na komputerze znalazłem zdjęcia ogórkowej 😀 Zanim pojawi się wersja fit, podzielę się przepisem dla tych, którzy … więcej

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane nie goszczą u nas zbyt często… Nie chodzi o to, że ich nie lubimy, po prostu nikomu nie chce się ścierać pyrków… 😀 W ostatnim okresie nasza dieta opierała się głównie na sushi i potrzebna była odmiana, a że panowie ziemniakowie mnie dzisiaj zdenerwowali (wpadłem na wiadro z pyrkami) to postanowiłem dać im … więcej

Zakwas na żurek

Za 2 tygodnie święta wielkanocne… Jajka, biała kiełbasa i żur – uwielbiam ten zestaw 😛 Żurek jest jedną z moich ulubionych zup (chyba zaraz po zupach pomidorowych). 3lata temu będąc w Międzybrodziu Bialskim udaliśmy się do restauracji Silesia gdzie jadłem najlepszy żur w swoim życiu. Przygotowany na własnym zakwasie, podawany w chlebku, gęsty, aromatyczny itd. … więcej

Befsztyk tatarski

Befsztyk tatarski – popularna przystawka PRL-u  i obowiązkowa pozycja u cioci na imieninach 🙂 Odkąd sięgam pamięcią nie odpuściłem mu na żadnej imprezie rodzinnej 🙂 Nie każdy jednak podziela moją fascynację… Wielu osobom na myśl o degustacji surowego mięsa robi się słabo i w sumie się nie dziwię, ale… jeśli macie zaufanego rzeźnika to może … więcej

Strona 1 z 212