Proste ciasto na pizzę

Karp, pierogi, makiełki, kasza, śledzie itd…ile można? Nie wiem jak Wy, ale ja 2 Dnia Świąt mam już dosyć świątecznego opychania i myślę tylko o tym, żeby zaszyć się w kuchni i zrobić coś „swojego”. Co zatem może być lepszego niż placek Homera, który pozwoli opróżnić lodówkę z tego co nie zostało zjedzone przed świętami?:D

Podstawą dobrej pizzy jest ciasto – od tego zatem zaczniemy…

Proste ciasto na pizzę

Przez 29/12/2013

  • Czas przygotowania : 50min.
  • Czas gotowania : 10min.
  • Porcje : 2-3

Składniki

Instrukcje

  • Drożdże rozkruszamy i wrzucamy do miski, dodajemy cukier i wodę.
  • Wszystko dokładnie mieszamy, aż do rozpuszczenia drożdży.
  • Odstawiamy pod przykryciem na 10minut.
  • Po tym czasie dodajemy sól, oliwę i powoli dawkujemy mąkę ciągle mieszając, do czasu aż ciasto zgęstnieje.
  • Przekładamy ciasto na blat i zaczynamy wyrabiać do momentu, aż przestanie kleić się do rąk...
  • Ciasto formujemy w kulkę, podsypujemy mąką i odkładamy pod przykryciem na ok. 30minut do wyrośnięcia.
  • Wyrośnięte ciasto dzielimy na 2-3 porcje w zależności od upodobań co do grubości spodu pizzy.
  • Mąkę dobrze jest przesiać 2-3 razy dla uzyskania efektu puszystości, ale nie jest to konieczne...

     

    Drukuj

    Ciasto można trzymać w lodówce do 3 dni, jednakże zdecydowanie polecam świeże 🙂[/box]

    1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (Głosów 2 , Średnia ocena: 5,00)
    Loading...

    5 Odpowiedzi do Proste ciasto na pizzę

    1. GoroA

      Polecam, próbowałem już pizzy Homera i jest naprawdę świetna. Rozumiem w dalszym częściach będzie dalej jak zrobić pizzę od początku do końca?

    2. Bartolini

      na koniec jak wyrosnie obtocz to w kaszy manny i wychodzi jak z pizzeri 😛

      • Homer
        Homer

        Spróbuj z mąką kukurydzianą 🙂 Poza tym to nie ma być pizza jak z pizzerii 😉

    3. http://www./

      Jaromíre, psaní jako anonym zakázat nejde. Jedinou možností by bylo buď udělat diskuse pouze pro zvané a to by postupně diskuse úplně zničilo. Takže bohužel je nutno žit i s anonymy i s desítkami jmen jednoho a toho samého uživatele. p.s. Nechcete se přesunout s debatou o dokonalosti nejskvělejšího liberalismu o diskusi níže, jinak to skončí zde zase jako monotematická výstavka liberální utopie, jako již předchozí články.

    4. http://www./

      Silloin äänestettiin liittymisestä, seuraavaksi pitää äänestää eroamisesta. Ei EU ja euro ole mikään elinkautinen tuomio mistä ei voi erota. Onhan Suomen valuutta muuttunut ennenkin.

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *