Placek po węgiersku

Placek po węgiersku, dziś specjalnie na prośbę Gora 😀
W zasadzie wszystkie te placki (po węgiersku, po zbójnicku czy po cygańsku…) są do siebie podobne, różnią się paroma szczegółami. W moim przepisie, też wystarczy zmienić parę składników i wyjdzie nam Strogonow 🙂 Do bogracza też już niedaleko… Tyle nazw, a w sumie prawie to samo 😛
To tak jak z pizzą, dodasz składnik i już zmienia się nazwa… XD
Dobra bo zaczynam zbaczać z tematu…

Przepis na placek ziemniaczany znajdziecie TUTAJ

Teraz zabieramy się za tworzenie gulaszu.

Placek po węgiersku

Przez 08/02/2016

  • Czas przygotowania : 10min.
  • Czas gotowania : 60min.
  • Porcje : 6-8

Składniki

Instrukcje

  • Mięso kroimy na małe kawałki - jak nam wygodnie.
  • Na dużej patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy mięso, dodajemy 2 łyżki papryki mielonej i smażymy ok 15 minut.
  • Po tym czasie zalewamy wodą i zagotowujemy
  • Paprykę, pieczarki oraz cebulę kroimy i dodajemy do mięsa.
  • Zmniejszamy ogień i dusimy pod przykryciem ok. 15 minut.
  • Siekamy drobno czosnek, ogórki kroimy w kosteczkę i wrzucamy do reszty, dodajemy majeranek, groszek, koncentrat pomidorowy i nadal dusimy pod przykryciem.
  • Po 10 minutach doprawiamy wszystko solą, pieprzem, papryką i zostawiamy na ok. 20 minut mieszając co jakiś czas.
    Podajemy oczywiście z plackiem ziemniaczanym 🙂

    Smacznego

  • Drukuj

    Zamiast koncentratu możecie dodać np. bulionetkę wołową (tak wiem, że kostki to zło i nikt nie używa, zwłaszcza blogerzy, którzy codziennie gotują rosół :D)


    Śmietana też nie jest konieczna, spełnia tu bardziej rolę ozdobną.
    Ja zamiast śmietany polewam wszystko ketchupem, nie wiem skąd mi się to wzięło, ale po prostu uwielbiam to połączenie – serio spróbujcie kiedyś 🙂

    W końcu Homer zna się na plackach, c’nie? 😀

    1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (Głosów 2 , Średnia ocena: 5,00)
    Loading...

    4 Odpowiedzi do Placek po węgiersku

    1. Goroone

      Moje elubiene

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *