Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane nie goszczą u nas zbyt często… Nie chodzi o to, że ich nie lubimy, po prostu nikomu nie chce się ścierać pyrków… 😀

W ostatnim okresie nasza dieta opierała się głównie na sushi i potrzebna była odmiana, a że panowie ziemniakowie mnie dzisiaj zdenerwowali (wpadłem na wiadro z pyrkami) to postanowiłem dać im nauczkę!

Niestety, trzeba było pyrki zetrzeć czego nie trawię;/ Oczywiście można wyciągnąć robota, złożyć do kupy, wcisnąć guzik, wrzucić ziemniaki, a resztę zrobi robot, ale… no właśnie – trzeba wstać, złożyć, a później dokładnie wymyć… Szkoda czasu i za dużo roboty. Tak więc ja, ziemniaki, cebula, miska, tarka i lecimy… Po 2 ziemniakach już się zmęczyłem i rozważałem czy ziemniakowie przyjęliby przeprosiny, ale leżały jakieś takie sfochowane więc nawet nie podjąłem rozmów…

Placki ziemniaczane

Przez 08/02/2016

  • Czas przygotowania : 25min.
  • Czas gotowania : 15min.
  • Porcje : 8

Składniki

Instrukcje

  • Ziemniaki obieramy, myjemy i ścieramy na drobnej tarce.
  • Obieramy cebulę i razem z czosnkiem ścieramy - dodajemy do ziemniaków
  • Powstałą masę przerzucamy na drobne sitko i odsączamy powstały sok
  • Ponownie umieszczamy całość w misce, dodajemy jajko, sól, pieprz i dokładnie mieszamy.
  • Na patelni rozgrzewamy olej i nakładamy masę rozprowadzając ją delikatnie okrężnymi ruchami np. za pomocą łyżki wazowej
  • Kiedy brzegi zrobią się złote, przerzucamy placek na drugą stronę i smażymy jeszcze przez chwilę.
    Placki można podawać na wiele sposobów - z cukrem, ze śmietaną, z sosami i z czym kto lubi 😀

  • Drukuj

    Wy też czasem macie taki dzień, że nawet ziemniaki nie chcą z Wami gadać???

    P.s.

    Goro. Szykuję dla Ciebie małą niespodziankę 🙂

    1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (Głosów 2 , Średnia ocena: 5,00)
    Loading...

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *