Spaghetti Homera

Spaghetti robię dość często i w sumie nie wiem jakim cudem nie wstawiłem jeszcze na nie przepisu 😥  W końcu obiecałem, że makaronów będzie sporo, a tu… całkowicie pochłonęło mnie sushi. Przez długi czas kombinowałem z sosami – głównie z bolońskim, ale czas jego przygotowania jest zdecydowanie zbyt długi. Oryginalny sos trzeba gotować ok. 2-3 … więcej

Kurcze pieczone

Kurcze pieczone, nie pisałem tyle czasu, że nie wiem od czego zacząć… Na zewnątrz ktoś chyba rozsypał mąkę bo zrobiło się biało – zgrywus! Wczoraj na rynku nawet z zakupem włoszczyzny był problem bo wszystko od rana przetrzepali… Chciałem kupić pierogi (tak trochę z lenistwa), ale też brakło… Kurde… Jak żyć? Wybór padł na kurczaka … więcej

Grillowany Rostbef z wołowiny brazylijskiej

Ostatnio w ofercie Lidla pojawiła się polędwica oraz rostbef z wołowiny brazylijskiej (teraz w cenie 19zł/kg) …  “Mięso rostbefu jest soczyste i ciemnoczerwone. Znakomicie sprawdza się w pieczeniu, smażeniu lub grillowaniu. Przez smakoszy uznawane jest za najlepszy w smaku rodzaj wołowiny. Niezwykle aromatyczne mięso, które po odpowiednim przygotowaniu zamienia się w wyjątkowo wysublimowane danie.” – … więcej

Purée truflowe

Dziś przepis na szybko inspirowany wizytą w włoskiej restauracji La Vende gdzie podają naprawdę dobre purée truflowe. Podejrzewam, że większość miała kiedyś okazję spróbować purée, z tym że nie truflowego – pora to zmienić 🙂 Oliwę truflową bez problemu dostaniemy np. w Almie czy Realu (nie, nie tym z Ronaldo!) – koszt najtańszej aromatyzowanej to … więcej

Leczo Homera

W niedzielę odwiedziłem ulubiony sklep w poszukiwaniu bazylii i wołowiny gdyż chciałem zaszaleć trochę z wokiem i odtworzyć smaki z Tajskiej. Niestety… Brak tych składników rozbił mi konstrukcję i jak jakieś zombie przemierzałem kolejne alejki w poszukiwaniu inspiracji… Wrzuciłem kiełbasę do koszyka (w końcu z kiełby zawsze coś się zrobi), a po chwili natknąłem się … więcej

HomerBurger

Weekend 🙂 Czas imprez, wycieczek po lokalach, fast foodów, powrotów na czterech, porannego kaca itd. Niektórzy (niestety np. ja) muszą w tym czasie pracować więc siedzę w domu bo rano bankowo nie wstanę jeśli gdzieś mnie poniesie… Piątek…, cimno, zimno, a w tv niedługo zaczyna się MATRIX 🙂 Wiadomo o co chodzi 🙂 Napój jest! … więcej