Tagliatelle ze szpinakiem i serem gorgonzola

Od tak dawna nie wstawiałem nowego przepisu, że prawie zapomniałem z czym to się je…

Obiecałem w sobotę, że dziś pojawi się danie włoskie i w końcu udało mi się dotrzymać słowa 🙂

Niestety zdobycie wszystkich składników w pobliskich sklepach okazało się awykonalne dlatego czekała mnie wycieczka do Lidla co niestety nie zawsze dobrze się kończy… Znów wydałem więcej niż zamierzałem, ale udało mi się chociaż kupić małże w dobrej cenie.

Ok, zakupy zrobione więc można wziąć się za “mąkanie”:)

Nie musi to być koniecznie tagliatelle, możecie użyć makaronu spaghetti czy rurek (nie, nie tych spodni) i też będzie ok 😎

Mam nadzieję, że danie przypadnie Wam do gustu 🙂

Jeżeli nie lubicie gorgonzoli to nie musicie jej dodawać. Należy jednak w tym przypadku użyć ok. 50ml śmietany mniej żeby sos nie zrobił się za rzadki.

Tagliatelle ze szpinakiem i serem gorgonzola

Przez 10/02/2015

  • Czas przygotowania : 15min.
  • Czas gotowania : 10min.
  • Porcje : 2

Składniki

Instrukcje

  • Wstawiamy wodę na makaron (instrukcja znajduje się na opakowaniu więc nie będę tego opisywał) 😛
  • Szpinak myjemy pod bieżącą wodą, odsączamy.
  • Cebulę i czosnek kroimy w miarę drobno, ale bez przesady
  • Ser gorgonzola także dzielimy na kawałki
  • Na patelni rozgrzewamy dwie łyżki oliwy i wrzucamy cebulkę.
  • Po ok. 30sek. dodajemy szpinak i często mieszając czekamy, aż zmniejszy swoją objętość (ok.5-6minut na wolnym ogniu).
  • Dodajemy sól, pieprz, pokrojony czosnek i po minucie zalewamy wszystko śmietaną.
  • Wrzucamy gorgonzolę, kiedy się rozpuści, a sos zrobi się delikatnie kremowy dodajemy wcześniej ugotowane tagliatelle i dokładnie mieszamy wszystkie składniki.
  • Całość posypujemy płatkami parmezanu - Smacznego:)
  • Drukuj

    Komentujcie, gotujcie, a fotki wstawiajcie we wpisach pod spodem – mam nadzieję, że chociaż jedna się pojawi, a jeśli nie to sam sobie jakąś wstawię 🙂

    Ok, idę wypoczywać 🙂

    Homer_simpson

    1 Gwiazdka2 Gwiazdki3 Gwiazdki4 Gwiazdki5 Gwiazdek (Głosów 2 , Średnia ocena: 5,00)
    Loading...

    Dodaj komentarz

    Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *